BIO-Urdinkel
Bio-Getreide vom Buderhof Getreide nimmt einen wichtigen Platz in unserer 5-gliedrigen Fruchtfolge ein. Ur-Dinkel ist unser Steckenpferd. Allerdings bauen wir mehr von anderen Getreidearten an wie z.B. Hafer,Roggen,Triticale und Weizen. Einen Großteil verkaufen wir davon an andere Bio-Betriebe als Futterge-treide weil die Nachfrage nach Bio-Futtergetreide sehr groß geworden ist. Wir beliefern die Rebio GmbH in Rottenburg mit Speisegetreide. In kleinen Gebinden verkaufen wir Korn und Vollkornmehl an unsere Privatkundschaft.